アメリカで日本人が家を購入したり、就職したりする際の体験談をご紹介します。
この記事では、アメリカで生まれた息子の頭の形を矯正するためのヘルメットを作った体験談と、矯正を行なっている途中で日本に引っ越したため、日本で別の組織のお世話になって矯正を継続した体験について書いています。
図の下が顔の正面(トンガリは鼻)です。
アメリカで生まれた息子の頭がかなりの絶壁でした。すごく誇張するとこの図のようになってました。
後頭部が丸い頭をスパッと切ったように斜めになって今した。寝返りを打ったりして成長していくと共に治ると思ったのだけど、数ヶ月しても特に改善されずでした。
この記事では、暑い夏を乗り切るためのサッパリしたうどん料理、「ゆずポンでサッパリざるうどん」の作り方をご紹介します。
冷蔵庫にゴーヤとゆずポン、食材庫にうどん(乾麺)があったので、暑い夏にぴったりのうどん料理を作ることに決めました。
日本で作ったけれど、頑張ればアメリカでも揃えられる食材が多いです。
こんな手順で作ります。うどんを茹でるのに10分くらいかかるので、手際が良い方であれば、その間に他の食材をすべて用意できます。手際がよくない人は材料を切ったり食器を準備したら、うどんを茹で始めましょう。
これで完成です。あげ玉とゴーヤで肝心の麺がかくれていますね。
大きな鍋じゃなくて、大きな深底フライパン(ウーウェンパン)をつかったところ、3人分を一度に、比較的少ないお湯で、絡まずにめちゃくちゃ効率よく茹でることができました。深底といっても、丸みのある形なのがうまくいくのでしょう。
なお、アメリカで沢山出回っているただの深底のフライパンだとこんなにうまくはいきません。
私が使っているのは、炒め物にも蒸し物にも、そして麺を茹でるにも最適な「ウーウェンパン」という鍋です。今回のような麺を茹でたり炒め物をするだけなら、蓋なしモデルがお買い得です。
なお、IH対応モデルもあります。ただ、アメリカの多くの地域ではIHヒーターでも直火でもなく、電熱器です。なのでIH対応でない通常モデルを持っていけば問題なく使えます。電熱器は火力が弱いので、ガンガンにお湯を沸騰させたうえで使いましょう。
というわけで、アメリカ関係ないけれど、蕎麦を茹でる動画がTwitterでバズったので、今度はうどんでチャレンジしてみました。ただ、乾麺・ゆずポンならば、アメリカにある日本食材店でも比較的簡単に入手できるし、帰省してお土産に持込みもしやすいので、試してみてください！
さいごに、Twitterで15万いいねを獲得した、蕎麦茹で動画と、うどん茹で動画を並べておきます。
深底のフライパンで蕎麦を茹でたら、気持ち良いくらい完璧の対流を起こしたので、共有いたします。
ちなみに動画を撮るのに夢中で茹で過ぎました。 pic.twitter.com/DU7pHu2vLZ— TitanUp (@TitansFanJPN) July 24, 2018
先日深底フライパンで綺麗に蕎麦を茹でることができましたので、本日はうどんを茹でてみました。3人前290gの乾麺が再びきれいな対流を起こして茹でられたことをご報告いたします。
なおうどんをリクエストした息子は半分以上残しました。 pic.twitter.com/U3eoVGwITZ— TitanUp (@TitansFanJPN) August 4, 2018
この記事では、アメリカで働いていた私が、日本に帰国する前に、日本の会社へ転職活動をしたときの感想を書いています。
私は2015年に渡米し、アメリカの会社に就職していました。もともと期間限定の滞在だったこともあり、2017年末に日本に戻ることが決まっていたので、2017年の中頃から日本にある会社へ転職すべく、転職活動をすすめていました。幸運にも複数の会社から内定をもらい、2017年末に転職活動を終えました。
アメリカ在住の日本人がどうやって日本企業に転職活動をするのか、私の事例をもとにご紹介します。
この記事では、私の子どもが通っていた、テネシー州ナッシュビル近郊にある日本語補習校である、中部テネシー日本語補習校(MTJS)についてご紹介いたします。
2017年にテネシー州に住んでいた時、当時小学生だった子どもを日本語補習校に通わせていました。これからテネシー州もしくはアメリカでお子様と新生活を始める方に向けて、日本語補習校とはどんなものかを簡単にご紹介いたします。
この記事では、我が家がアメリカを去る際に、レンタカーの鍵を返し忘れてしまった時の顛末を書いています。
2017年10月に、数年間暮らしたアメリカを去ることになりました。持っていた車を全て処分し、最後の数日間だけ借りていたレンタカーを使って空港に向かい、日本を目指しました。しかし、その際に大きな失敗をやってしまいました。どうやって解決していったのか、顛末をご紹介します。